金凯肉脯烘干机 肉制品食品烘干设备 空气能

热泵烘干食品解决方案

大部分食品加工都需要经过干燥处理，且多属中、低温干燥（0~80℃）。评价食品干燥后的

质量一般采用被干后物料的色泽、风味和质地的退化程度等指标来衡量。干燥过程中，影响

产品质量的主要参数是干燥温度和时间。传统的热风对流干燥得到的食品，通常是芳香类挥

发性物质保留少，耐热性差的维生素保留低，颜色变化大。

热泵应用在食品干燥上，具有低温、脱水效率高的特点，热泵干燥的潜在优势是可较好地保

持干燥产品的质量。特别适合于热敏性食品的干燥处理。由于具有以上特点，热泵烘干机在

食品工业上有广泛的用途。

金凯食品热泵干燥设备，食品热泵烘干机主要由热泵系统（压缩机、冷凝器、蒸发器、及节

流装置等）和空气回路（离心风机和干燥室等）组成。热泵干燥系统的干燥空气在热泵烘干

机组中循环流动，从而达到干燥的目的。