竹荪烘干机 食用菌烘房定制 空气能烘干设备

竹荪烘干机 空气能热泵 竹荪烘干房

       竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹

荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白

色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄*有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺

开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

       竹荪菌蕾呈圆球形，具三层包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐红色；中层胶质；内包被

坚韧肉质。成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高15cm～20cm，白色，外表由海

绵状小孔组成；包被遗留于柄下部形成菌托；菌盖生于柄*呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，

凹部分密布担孢子；盖下有白色网状菌幕，下垂如裙，长达8厘米以上。竹荪营养丰富，香味

浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

竹荪烘干机烘干工艺

检查设备的状态，如一切正常，点击主界面的用户设置参数项。竹荪烘干分为三个阶段。

一阶段：前期竹荪的烘干以低温烘烤为好，先用40℃烘烤，2-3个小时。

二阶段：升温到50℃，再烘干4-5个小时，注意这段时间烘干机的排水管会不断有冷凝水排出来。

三阶段：温度降到40℃继续烘约3小时。

烘干后，取出凉20-30分钟，待菌体变软后，再分级进行包装。注意烘干温度要遵循低温-高温

-低温的顺序，这样能够快速的烘干竹荪。

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