竹笋烘干机 春笋冬笋马蹄笋节能烘干设备 竹笋烘干房烤房

竹笋烘干机烘干房有什么特点

1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。
2、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热的

1／4，同传统燃料、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：无燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定可靠，

使用寿命长运行可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
5、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
6、适用范围广：可广泛适用于食品农副产品海产品、蔬菜、水果、茶叶、化工医药等。

为什么选用金凯空气能竹笋烘干机？

传统竹笋干燥一般采用自然晾晒，受天气场地制约；部分工厂采用蒸汽烘干，温度不好控制

导致产品烘干质量问题；大型的工厂多采用电加热烤房，耗电大、成本高，且电加热温度高

受热不均匀影响竹笋烘干品质，会引起烤糊或火灾等危险。

金凯空气能竹笋烘干机，是在传统空调的技术基础上发展而来的，技术成熟、性能稳定可靠

使用寿命长，维护要求费用低；自动化、控制化程度高，采用温度和湿度自控装置，24小时

连续干燥作业，全自动运行。

竹笋烘干前的处理步骤

1、挑选：新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分，剥去外壳，并剔除死笋、病虫害笋

变质笋，进行清洗后，对半切开。

2、蒸煮漂洗：标准为笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。

注意每煮2～3锅后要换水一次，否则笋干易变色，降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后

放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。

3、压榨：将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内，慢慢加压，经1～2小时后，松榨

再加重物重压，直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。 

竹笋烘干工艺参数设定

把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，打开PLC出品控制面板设置参数。

1.前期：1～7小时，用45℃烘干，温度升到了(约2小时)就开始排湿，保持烘干房里面恒温恒

湿，烘房内相对湿度保存在70%;

2.中期1：7～12小时，用50℃烘烤，烘干模式，定时排湿(每排30分钟，停5分钟)，烘房相对

湿度保持在50%，保持竹笋的颜色为金黄色;

3.中期2：12～25小时，用60℃烘烤，烘房相对湿度保持在35%慢慢排湿，保持一定的干燥度；

4.后期：25～34小时，用65℃烘烤，烘房相对湿度降低到15%，直到竹笋完全脱水干燥。

广州凯能电器科技有限公司简介

广州凯能电器科技有限公司成立于2008年，旗下品牌“金凯”一直致力于环保干燥领域研

究与开发及应用的**企业，提供空气能热泵烘干设备、低温热泵烘干机、农产品烘干

机等的研发、设计、制造、安装、售后等一系列服务。凯能公司拥有完善的研发团队，同时

获得广东省科技成果及广州市企业研发机构认定，公司具备完善的生产车间及生产设备，拥

有配套完善的检测设备及模拟气候实验室，公司遵循"以科技为基础以质量为生命，以服务为

灵魂，以诚信为本质"赤诚与海内外客户共创辉煌。