金凯红薯烘干机 红薯片烘干机JK-HGJ06C空气能烘干机厂家

                 红薯，又名番薯、地瓜，有“**食品”之誉。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%-20%。有、保护心、预防肺气肿、等功效。《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强阴”。中医视红薯为良药。红薯的吃法更是多种多样，今天我们来了解一下红薯干的制作过程及红薯干烘干工艺。

【红薯烘干工艺】

红薯干烘干、番薯干烘干：

（1） 红薯干（地瓜干）烘干前期工作：

将红薯清洗干净，蒸煮到大约七八成熟，冷却后人工切片。

红薯人工切片要厚度一致，不要让红薯片规格相差太大。

 将切片后的红薯均匀铺摊在架子上。

（2） 金凯热泵红薯干（地瓜干）烘干工艺：

启动金凯热泵烘干除湿机，将烘干房温度预热到30度左右，放入红薯片，

1.设定40℃，定时1~2小时。

2.温度设定55℃，定时2小时。

3.温度设定65℃，定时 2小时。

4.温度设定70℃，定时1小时。

设定时间段走完后，控制系统自动关闭金凯热泵烘干机，一小时后将物料取出。

（3） 将烘干好的红薯干（地瓜干）包装入袋。